Sfogliatine di prosciutto e pate anatra con pepe

Da Elvyra De Rosa
Ingredienti: - 1 pasta sfoglia surgelata o refrigerati. - 300 gr di cipolla. - 100 . GR DI FICHI SECCHI . - 100 GR DI BRANDY . - 50 GR OLIO . - PATE un peperone . - 1 UOVO PER IL pennello da cucina .. PREPARAZIONE: Mettere i fichi macerate con grappa 30 '. Tagliare la cipolla a striscioline e mettere in una padella con olio e un po 'di sale. Lasciar cuocere lentamente fino a quando le cipolle cambiano colore, ma senza bruciare. Scolate i fichi ed eliminare i fichi brandy. TAGLIARE in piccoli pezzi e aggiungere la cipolla. Cuocere 5 minuti o fino a quando i fichi perdono la loro forte sapore di brandy. Scolare riempimento olio in eccesso e lasciate raffreddare. Accendete il forno a 200 gradi. Stendere un foglio di pasta sfoglia e posizionare piccole porzioni di fichi ripieni. Al di sopra del patè o altri ingredienti che abbiamo scelto. Spennellare con un po 'di uovo sbattuto i bordi in cui la rabbia posizionato pasta brevi. con l'altra spianatoia e tagliare con cura. pasta. Se una parte della pasta non è collegato correttamente, usare una forchetta per fissarlo. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e mettere in forno 20 minuti.

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Hot Cross Buns (ricetta di Jamie Oliver), a lievitazione naturale

    Ecco qui la ragione per cui ho fatto lo stem ginger di cui al precedente post: gli hot cross buns. E' da tanto che mi capitava di veder passare, ora su un sito... Leggere il seguito

    Il 24 giugno 2015 da   Lisbeth
    CUCINA, RICETTE
  • Torta di pere e mascarpone

    Autore: Roberto Gracci | Categoria: Dolci e dessert, Ricette con le pere, Ultimi Post | Tag: dolci con il mascarpone, dolci con le pere | Categoria Principale:... Leggere il seguito

    Il 23 giugno 2015 da   Giulioplay
    CUCINA, RICETTE
  • Lambrusco nel piatto

    Lambrusco e… Lambrusco Lambrusco Lambrusco Lambrusco 0 01 1 02 2 03 4 5 9 14 16 Lambrusco come primo ingrediente, una ricetta base come riferimento e… spazio... Leggere il seguito

    Il 22 giugno 2015 da   Fausto Morabito
    CUCINA, RICETTE
  • Grappa di Donna Fugata - Tosolini

    Alla vista un'eccellente luce cristallina ci invita ad un gradevole assaggio. Il naso si lascia beare da sensazioni di importanti prati fioriti con freschi... Leggere il seguito

    Il 22 giugno 2015 da   Proferman
    CUCINA
  • |⇨ Gelato di mascarpone

    Il mascarpone è un formaggio ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico o acido acetico. È tipico di alcune zone della Lombardia (in particolare Lodi... Leggere il seguito

    Il 21 giugno 2015 da   Piac3r
    CUCINA, RICETTE
  • Margarita un welcome back

    Margarita e la Tequila : un cocktail ed un distillato che stanno ritornando in auge alla grande. Sempre più trendy bar and restaurants propongono diverse new... Leggere il seguito

    Il 19 giugno 2015 da   Vini&terroir
    CUCINA, VINO