La Sagra del Carciofo è organizzata dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con l’Associazione Turistica Pro Loco. Tanti i momenti importanti della Sagra e ovviamente non manca la degustazione di tanti, succulenti piatti a base di carciofo.
Venerdì 28 marzo 2014 alle 17:30, presso i locali dell’Agenzia Laore Sardegna, in località Pardu Nou, Giuseppino Piras, Sindaco di Siamaggiore, aprirà i lavori di un convegno sul carciofo sardo durante il quale ci saranno interventi di Gianfranco Siddu e Limbo Baghino.
Domenica 30 Marzo 2014 alle 10, presso l’Aula consigliare Comune di Siamaggiore si aprirà la mostra “Costumi della corte di Eleonora d’Arborea” e, in contemporanea, anche la mostra di artigianato a cura del Centro Anziani di Siamaggiore.
Dalle 11 strade e piazze del centro storico di Siamaggiore saranno animate da bancarelle e punti degustazione dei prodotti tipici locali.
Dalle 17 inizierà anche l’intrattenimento musicale con il gruppo Armonia sarda, formato da Giacomo Crobu, Massimo Pitzalis e Francesco Fais.
In serata ci sarà la possibilità di assaggiare i piatti a base di carciofo preparati dallo chef Marcello Pulisci.