Infatti il pastazzo può essere trasformato in biomassa che potrà produrre energia elettrica. L’idea nasce nel distretto degli agrumi ed infatti grazie a un progetto di ricerca industriale del Distretto agrumi di Sicilia che si avvale della collaborazione della Cooperativa Empedocle, società impegnata nella produzione di energie alternative, e dell’Università di Catania dal pastazzo nascerà energia. Lo studio sarà finanziato da The Coca-Cola Foundation, associazione non profit della multinazionale di Atlanta.
Entro due anni l’impianto e la cosa sembra certa anche perchè già in questo mese, una delegazione della Coca-Cola Italia arriverà a Catania per perfezionare gli aspetti operativi e logistici del progetto della durata di due anni.Verrà realizzato un impianto-pilota, ossia una piattaforma tecnologica per avviare una filiera agroenergetica del comparto agroindustriale.
Non solo energia ma anche opportunità di lavoro in Sicilia.