Buon venerdì a tutti!!! Quest’anno sono fissata con gli smoothies, ecco una ricetta facilissima e velocissima che accontenta tutti i grandi e piccini. Bastano pochi ingredienti, la fantasia e lo smoothie diventa così un gustoso concentrato di vitamine e a basso contenuto calorico, una valida alternativa alla solita colazione o merenda.
Le bacche di Goji sono i frutti di un arbusto spontaneo di origine tibetana, il Lycium barbarum, appartenente alla famiglia delle Solanaceae. Questi piccoli frutti rossi sono considerati un elemento essenziale nella medicina tradizionale cinese e del territorio asiatico, per il valore dei loro valore nutriente.
Ingredienti:
- 150 g di yogurt di fragola o bianco
- 15 g di bacche di goji
- 1 pera
- 1 pesca
- cubetti di ghiaccio (opzionale)
Tempo di preparazione: 5-10 minuti
Preparazione:
Lavate, sbucciate e tagliate a cubetti la pera e la pesca.
Ponete nel bicchiere di un frullatore lo yogurt, la pera, la pesca, le bacche di goji e frullate fino a ottenere una consistenza liquida e omogenea (aggiungendo a preferenza qualche cubetto di ghiaccio).
Versate lo smoothie in bicchieri e lasciate raffreddare prima di servitelo in tavola.
Buon Appetito!!!
Buon fine settimana, alla prossima ricetta…Paula…