Calorie a persona: 207
Ingredienti per 6 persone:
- 500 G Filetti Di Sogliola Surgelati
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Cucchiaio Origano
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Versare un filo d’olio in un largo tegame e disporre i filetti di sogliola scongelati, lavati, asciugati con carta assorbente da cucina.
- Insaporirli con sale, pepe, origano, vino bianco, il succo di limone e mettere sul fuoco.
- Appena il vino accennerà a bollire mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 6 minuti.
- Lasciar raffreddare il pesce nel sugo di cottura e poi disporlo in un piatto da portare e servire.