Sognare si puo'... la casa di Ina Garten negli Hamptons..

Ina Garten è una delle foodblogger che preferisco. Anni fa ho comprato l’unico suo libro uscito in Italia, Party, ed è stato una piacevole fonte di ispirazione per cene informali. Il suo stile nel ricevere è fresco, semplice ma molto chic, come la sua casa e lo splendido fienile annesso dove lei registra le puntate che vanno in onda su un network americano.

adoro questi colori naturali, il legno, il lino, il cocco per i tappeti a terra..i mobili d'epoca che si mescolano a linee moderne ed essenziali ..

il calore di un tavolo antico ..

una piccola sala da pranzo resa fresca e informale dai tessuti e dalle porcellane inglesi..

la dispensa di Ina 

Ina Garten

Ha lavorato alcuni anni alla Casa bianca nell’ufficio gestione e bilancio dei programmi nucleari sotto il governo Carter. Un giorno vede un annuncio sul New Jork Times per un negozio di specialità alimentari. Decisa a dare una svolta alla sua vita, va con il marito negli Hamptons a vederlo. Se ne innamora subito e decide di fare un’offerta.  Con grande stupore il giorno dopo riceve la telefonata della padrona della gastronomia che le comunica di accettare la sua offerta.  Pur sapendo poco di cucina, con l’aiuto di un’assistente e due validi cuochi, il Barefoot Contessa in breve tempo diventa una gastronomia molto  conosciuta ed apprezzata. Tanti sono le celebrity che in vacanza negli Hamptons acquistano da lei e si fanno organizzare eventi.

Dopo 18 anni decide di cambiare nuovamente, vende il negozio ai dipendenti e si mette a scrivere il primo libro di cucina.  Visto l’enorme successo, ne seguono molti altri, tutti hanno lo stesso filo conduttore, ricette semplici, prodotti eccellenti e splendide presentazioni molto chic e raffinate senza essere opulente. Le sue tavole sono deliziose, piccoli mazzetti di fiori, qualche candela, tovaglioli in lino il tutto posato sul suo bellissimo tavolo antico nella sala da pranzo.

Il suo motto  easy is that !! racchiude appieno il suo modo di vivere...