Ieri sera dopo il lavoro mi sono dedicata finalmente al mio laptop ultimamente era molto lento, con 21 virus stava morendo di crepacuore povero, cosi´ gli ho fatto fare un bel lifting dal mio maritozzo (resettato tutto quanto ) e adesso va che una scheggia,finalmente ho aggiunto i link dei blog, (sperando di non aver dimenticato nessuno) che misteriosamente erano scomparsi, un po´ restyle al blog ,perche´mi mette monotonia sempre lo stesso stile trattasi di casa o blog ,sono sempre in perenne "cambiamento".Oggi finalmente la giornata libera e da copione mio marito lavora e fuori ce´ una bella giornata,ed io me ne sto a casa a sistemare e cazzeggiare al computer.Qui la domenica e´ tutto chiuso passeggiare da sola e´ da suicidio per cui mi metto in riga con le faccende che ho tralasciato questa settimana.La mia collega si da sempre un gran da fare e "strapazzarmi il cervello" e sfortunatamente ieri c´era pure freddo e pochi clienti e l´ho dovuta sopportare tutte le ore del mio turno.Pazienza a fine stagione mi faranno santa anche per questo. Stamattina una bella colazione preparata con le mani di mio marito e poi pranzo veloce veloce.Adesso con il caldo viene noia dedicare troppe ore al cucinato.
Pollo al limone,veloce,saporito per spezzare la monotonia della carne ai ferri per alleggerire un po´ di fianchi.Ah proposito di maniglie dell´amore...finalmente e´ arrivata la mail, la palestra apre martedi´ pomeriggio,e quindi anche questo progetto sta andando in porto sperando che la volonta´ supera le aspettative. Ma adesso vi lascio la mia ricetta ,pochi minuti per avere un pranzo gustoso.
Pollo al limone
Petti di limone
1 spicchio di aglio,rosmarino
mezzo bicch. vino bianco
farina 00
sale pepe nero qb
olio extravergine di oliva
1 grosso limone
In una padella con un po´ d´olio fare soffriggere uno spicchio di aglio insieme al rosmarino. Infarinate i petti di pollo e metterli nell´olio caldo,versare mezzo bicchiere di vino bianco e farlo evaporare. Aggiungere il succo di limone , mettere il coperchio e cuocere per 15 minuti a fiamma dolce, aggiustare di sale e pepe nero .Servire con un pure´( ovviamente gia´ pronto).