In estate mi piace organizzare delle cene tra amici sul terrazzo di casa mia. aperitivo e tanti stuzzichini, primo, secondo, dolce e caffè, ma spesso manca qualcosa : il Sorbetto! Ma le cose da preparare sono tante e il tempo per fare un buon sorbetto spesso scarseggia, cosi mi ritrovo a comprare quelli confezionati. Ma ora non più ho trovato il modo di fare un sorbetto buono, semplice e velocissimo!
ingredienti per 4 persone
- un melone ( scegliete con cura, se il melone non è ottimo, il sorbetto non verrà buono!)
- aroma passion fruit ( io uso Flavourart)
- un limone
procediamo:
Mondate e tagliate a pezzettini il melone privato dei semi, aggiungete qualche goccia di aroma passion fruit ( in alternativa potete usare del semplice succo), e il succo di un limone. Frullate il tutto e ponete in freezer, mescolate di tanto in tanto, se il sorbetto si congela completamente tiratelo fuori 15-20 minuti prima di servirlo, aggiungete a piacere Vodka o prosecco. Buon Sorbetto!