Sorbetto al melone…

Da Zuccheroenuvole @patascina

In estate mi piace  organizzare delle cene tra amici sul terrazzo di casa mia. aperitivo e tanti stuzzichini, primo, secondo, dolce e caffè, ma spesso manca qualcosa : il Sorbetto! Ma le cose da preparare sono tante e il tempo per fare un buon sorbetto spesso scarseggia, cosi mi ritrovo a comprare quelli confezionati. Ma ora non più ho trovato il modo di fare un sorbetto buono, semplice e velocissimo!

ingredienti per 4 persone

  • un melone ( scegliete con cura, se il melone non è ottimo, il sorbetto non verrà buono!)
  • aroma passion fruit ( io uso Flavourart)
  • un limone

procediamo:

Mondate e tagliate a pezzettini il melone privato dei semi, aggiungete qualche goccia di aroma passion fruit ( in alternativa potete usare del semplice succo), e il succo di un limone. Frullate il tutto e ponete in freezer, mescolate di tanto in tanto, se il sorbetto si congela completamente tiratelo fuori 15-20 minuti prima di servirlo, aggiungete a piacere Vodka o prosecco. Buon Sorbetto!



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