- 1 Kg polpa di anguria
- 150 g zucchero
- 6 foglioline di menta
- 15 g zenzero fresco
- cannella in polvere
Preparazione :
Frullare 750 g di anguria tagliata a pezzettini insieme allo zucchero, alla menta, lo zenzero, 4 spolverate di cannella , fino ad ottenere una crema liscia. Mettere nella gelatiera e lasciare girare per circa 30 minuti, aggiungere anche la restante anguria tagliata a piccoli cubetti e continuare a farla girare per altri 10 minuti circa. Servire nei bicchieri, coppetta o come più piace, accompagnato con delle palline di anguria, ma fatte in fretta, con il caldo tende a sciogliersi abbastanza in fretta. E' venuto molto profumato e rinfrescante. Lo zucchero può essere a seconda dei gusti e della dolcezza del'anguria. La mia non era molto dolce e se al inizio ho messo 100 g, dopo ho aggiunto altri 50 g, regolatevi voi.
Servito nel Bicchiere Lavabile Trasparente Poloplast, perché vanno bene non solo per il vino !!!Il Piatto Fondo Bianco Coprente Poloplast e il Cucchiaino Qciaro Poloplast !!