Buon pomeriggio!!
Visto il week end vacanziero appena trascorso che immagino vi abbia condotto a mangiate colossali, oggi prepariamo insieme qualcosa di leggero e dissetante: il sorbetto alla mela verde! Vi va? Iniziamo subito :)
Ingredienti:
500g di mele verdi
1 limone
300 ml di acqua naturale
300g di zucchero
Preparazione:
Iniziate lavando le mele e togliendone il torsolo ed i semi, senza però eliminare la buccia.
Tagliate le mele a fettine sottili, spremete il limone e versatene il succo sulle mele.
Ponete le mele in un contenitore bel chiuso e lasciatele riposare in freezer per una notte.
Versate acqua e zucchero in un pentolino, fate "cuocere" e portate il contenuto a bollore.
Quando lo sciroppo sarà pronto versatelo sopra le mele, mescolate il tutto e frullatelo nel robot - mixer.
Riponete il tutto nuovamente in freezer fino ad ottenere la giusta consistenza.
Servite il sorbetto in bicchieri di vetro guarniti con fettine sottili di mela e una spruzzata di limone!