Siamo giunti al nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo appuntamento proponendovi la ricetta degli Spaghetti ai capperi.
Gli Spaghetti ai capperi sono uno squisito primo piatto che, grazie alla semplicità dei suoi ingredienti ed alla facilità di realizzazione, stuzzicherà il vostro appetito regalandovi sensazioni uniche nel suo genere. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare gli Spaghetti ai capperi.
Ingredienti per 4 persone:
- 320 gr di spaghetti,
– 200 gr di pomodori pelati,
– 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva,
– 1 spicchio d’aglio,
– 1 filetto d’acciuga,
– 2 cucchiai di capperi di Pantelleria,
– 1 mazzetto di basilico tritato,
– sale e pepe q.b.
Procedimento:
Mettete in una pirofila bassa e larga l’olio, l’aglio privato del germoglio centrale e un pezzetto di peperoncino piccante senza semi. Cuocete nel forno a microonde a potenza medio-alta per due minuti. Aggiungete i pomodori pelati, l’acciuga e i capperi, mescolate e proseguite la cottura a potenza massima per 10 minuti, aggiungendo il sale. Unite il basilico. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Condite con la salsa e servite.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.