Spaghetti alla chitarra con funghi, pancetta e salciccia

RICETTA DI: SIMONA TUNDO 350 gr funghi champignon (anche funghi secchi) - 100 gr pancetta tagliata a dadini - 100 gr salciccia - sale - pepe - olio evo - aglio - prezzemolo. In un tegamino far rosolare la pancetta da sola e farla diventare croccante, passarla in un piattino e fare la stessa cosa con la salciccia. In un tegame versare olio, uno spicchio aglio e mettere i funghi. Farli cuocere per 15/20 minuti circa, salare e pepare fin quando si saranno asciugati. Versare quindi la pancetta e la salciccia eprocedere ancora per 5 minuti. A fine cottura aggiungere il prezzemolo. Far bollire gli spaghetti e condire...:)