Vongole veraci
pomodorino a grappolo
olio d'oliva
basilico
vino bianco
peperoncino o pepe nero (in base ai propri gusti)
sale
aglio
spaghetti
ESECUZIONE
Mettete in una padella capiente l'olio e l'aglio fate soffriggere facendo attenzione a non bruciarlo quando l'aglio è dorato toglietelo dalla pentola e aggiungete i pomodorini che avete precedentemente tagliato a metà e fate andare il tutto a fuoco lento,non appena i pomodorini si sono appassiti aggiungete le vongole ben pulite e sfumate con il vino e fate andare ancora fino a che le vongole non si saranno aperte tutte,aggiungete il basilico e il peperoncino fresco o il pepe nero in base ai propri gusti,cuocete gli spaghetti al dente e servite ben caldo.
CONSIGLIO DI LAURA E CHIARA:
Potete sostituire le vongole veraci con i lupini il sapore sarà ancora più delicato,buona ricetta tutti :-)