400g pasta
4 cucchiai di capuliato
1 spicchio di aglio
olio q.b
basilico q.b.
parmigiano
Preparazione:
Sciogliere il capuliato in due dita di acqua calda.
Soffriggere lo spicchio di aglio con poco olio.
aggiungete il capuliato sciolto nell'acqua ed il basilico.
Portate ad ebollizione una pentola piena di acqua salata.
Appena l'acqua bollirà, versate gli spaghetti e portateli a cottura seguendo le indicazioni sulla confezione.
Scolatela al dente ed aggiungetela al condimento. Adesso dovete amalgamare tutto con un mestolo a fuoco lento.
Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano.