Spaghetti: Ragù di carne, io ne preparo di più la domenica, olio d’oliva Sale nero "Gemma di Mare" Ricotta dura Fagiolini Basilico E un tocco di noce moscata. Preparazione: Pulite i fagiolini privandoli del picciolo, li lavate ben, bene e metti da parte. Appena bolle l’acqua della pasta inserisci in essa per prima i fagiolini, le fai dare qualche bollo e inserisci gli spaghetti a questo punto salare, e aggiungi un goccio d’olio nell’acqua di cottura così che gli spaghetti non si appiccichino tra di loro. Appena cotti scola il tutto e condisci col ragù, una spolverata di noce moscata, basilico e ricotta dura. Una prelibatezza :D Spero vi piaccia
A presto con nuove ricette!
Baci Antonella.