Ingredienti:
300 grammi di spaghetti di soia
olio extra vergine d’oliva
salsa di soia
200 grammi di bocconcini di vitello
1 porro
4 champignon
zenzerofrsco
Affettiamo il porro e gli champignon e tritiamo lo zenzero frsco; mettiamo abbondante olio in una padella, rosoliamo il tutto ed uniamo la carne. Facciamo dorare, mescoliamo ed uniamo qualche cucchiaio di acqua calda; dopo circa 5 minuti versiamo la salsa di soia e facciamo insaporire; prepariamo gli spaghetti secondo le indicazioni della confezione e condiamo con il sugo caldo. Mescoliamo e serviamo subito.
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