Oggi volevo preparare qualcosa di veloce perchè avevo appena finito di lavorare e mi sentivo davvero stanca, ma tutti erano affamati quindi sono dovuta correre ai fornelli. Ho pensato di scongelare il pesto che tengo sempre nel congelatore in bicchierini monoporzione e che preparo così.
Allo stesso tempo non volevo fare semplicemente della pasta al pesto così ho aggiunto dei pomodorini, ed è venuto buonissimo.
Con questa ricetta partecipo al contest: Che pesto ti frulla? per partecipare cliccate su uno dei tre link