Gli ossicini salati sono facili e poco costosi. Si possono preparare anche con i nostri figli.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
burro
Srotoliamo la pasta sfoglia e tagliamo dei rettangoli lunghi ma sottili. Alle estremità creiamo dei nodi, in modo da creare delle piccole protuberanze; trasferiamo le ossa in una teglia ben imburrata . In una ciotola sbattiamo l’uovo e spennelliamolo sulle nostre ossa; accendiamo il forno e cuociamo per circa 10 minuti. Le ossa devono diventare dorate. Sono ottime anche fredde, accompagnate con formaggi, sale e yogurt aromatizzato .