Calorie a persona: 73
Ingredienti per 4 persone:
- Speck
- Ricotta
- Erbette Lesse
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Mescolare la ricotta con le erbette ben tritate (ma non frullate), aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
- Spalmare un leggero velo su una fetta di speck ed arrotolare, se la fetta è alta tagliare in due il rotolo.