Spezzatino d’agnello
Ingredienti per 6 persone
Kg. 1,500 di spalla disossata di agnello o capretto,
2 cucchiai di farina,
2 cucchiai di sfrutto,
gr. 100 di cipolline sbucciate,
gr. 500 di carote piccole,
una confezione da gr. 300 di piselli novelli surgelati
una confezione da gr. 225 di fagiolini novelli surgelati
un mazzetto di erbe profumate,
un bicchiere di vino bianco secco,
sale, pepe,
noce moscata
il mio primo nipote. Finalmente zia! Signori e signore avrò un nuovo nipotino! L’arrivo di un bambino è sempre una bellissima notizia. Proprio in queste... Leggere il seguito
Ecco qui la ragione per cui ho fatto lo stem ginger di cui al precedente post: gli hot cross buns. E' da tanto che mi capitava di veder passare, ora su un sito... Leggere il seguito
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO (dosi valide per uno stampo da 22 cm ed uno di 18 cm di diametro) Ingredienti: 250 gr di amaretti; 150 gr di burro; un pizzico di... Leggere il seguito
Muffin Cioccolato Uova di Pasqua, Caffè e Banane Ingredienti: 300 gr di Cioccolato al latte, 200 ml di latte, 200 gr di Farina, 60 gr di olio di semi, 1... Leggere il seguito
La ciambella, lunga, a forma di pane toscano e senza buco, è il dolce popolare e contadino per antonomasia. L’unico dolce del passato, nel territorio di... Leggere il seguito
Le Pardulas è il delicato e delizioso dessert che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno... Leggere il seguito