Basta con la parmigiana di melanzane, la pasta al forno ma anche il panino, arrivano invece tante coloratissime insalate di riso, alici marinate, fiori di zucca, pomodori, erbe e mozzarella, la caprese questo anno fa da regina e tutti gli chef la consigliano. Insomma questo anno vanno di moda tantissimi piatti facili da realizzare e sopratutto economiche. Per gli esperti comunque questo anno nelle spiagge vanno di moda i piatti semplici.
In spiaggi i prodotti Made in Italy (54%) fanno da padroni e sono gradite principalmente verdure (64%) gli ortaggi e tanti ingredienti principali di piatti che non richiedono una preparazione superiore ai 15 minuti (61%) e che siano emblema di leggerezza (49%) e gusto (28%).
Nel rapporto studiato da “Polli Cooking Lab”, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana,si evince che agli italiani piacciono i cibi leggeri quindi è stop per i cibi ipercalorici e poco pratici sia da realizzare.
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