INGREDIENTI
8 prugne secche
2 salsicce
8 cappelle di funghi champignons
1 peperone giallo
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PROCEDIMENTO
- Prendete 8 stecchini lunghi, su ciascuno infilzate, alternandoli, dei tocchetti di salsiccia, una cappella di champignon ed un quadrato di peperone.
- Fateli rosolare in un tegame oliato oppure fateli grigliare.
- Prima di servire, sistemate sulla punta di ogni spiedino una prugna, precedentemente fatta ammollare in acqua tiepida e poi sgocciolata bene.
- Sistemate su un vassoio, decorate secondo la vostra fantasia e servite.