Spiedini gamberi e peperoni

Da Roberto Tommasi

Ingredienti per tre persone:
250 g di gamberi
1/2 peperone giallo
1/2 peperone rosso
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Preparazione
Cuocere i gamberi al vapore, una volta pronti alternarli sugli spiedini con i peperoni tagliati a pezzetti, sistemare in forno su di una teglia e cuocere per una decina di minuti spruzzando con il vino bianco.