Calorie a persona: 415
Ingredienti per 6 persone:
- 500 G Spinaci
- 50 G Burro
- 500 G Riso
- Sale
- 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
- Pulire e lavare gli spinaci, mettere una metà del burro in una pentola, aggiungere gli spinaci e farli cuocere 10 minuti, quindi unire qualche mestolo d’acqua e quando comincerà a bollire versare il riso e con un cucchiaio di legno mescolare continuamente; aggiungere se necessario altra acqua.
- A cottura ultimata aggiustare di sale.
- Infine, unire il burro rimasto, una manciata di parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.