Spinaci: Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 696

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 G Pasta Sfoglia
  • 30 G Burro
  • 400 G Spinaci Lessati E Tritati
  • 120 G Formaggio Fontina
  • 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Uovo
  • Pepe

Preparazione:

  • Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi.
  • Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini.
  • Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna.
  • Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.

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