La Baia delle zagare è chiamata anche baia dei mergoli, questo perché nelle vicinanze nidificano merli ed altri uccelli. Il litorale è equidistante sia da Mattinata che da Vieste.
La costa è ombreggiata da profumati pini, mentre la sabbia è bianca, pulita ed attrezzata. La baia delle zagare è raggiungibile o attraverso l’hotel che ne porta il nome oppure via mare.
Si trova in un’insenatura magica, ricca di di possenti scoglie e faraglioni. Il mare cristallino è incastonato da splendidi faraglioni e falesie di calcare; i fondali sono ricchi di grotte e molto popolati, grazie alla vicinanza con la riserva naturale di Monte barone. Il mare è molto bello perché possiede fondali sabbiosi, indicati a chi ama nuotare o praticare immersioni subacquee.
Lungo la strada che corre fra Mattinata e Vieste si trova la spiaggia di Vignanotica. Il litorale è particolare perché è composta da ciottoli e sabbia. Ad incorniciare le acque, degli alti scogli di calcare. L’arenile è dotato di servizi, compresi punti ristoro e stabilimenti balneari. La spiaggia di Vignanotica è comunque piuttosto tranquilla e si può godere della bellezza del mare e della natura in perfetta tranquillità.