Squisivoglie sfiziose squisitezze

Non vi capita mai di avere ospiti improvvisi e di dover organizzare una cena all'ultimo momento? O di aver voglia di mettere in tavola un pranzetto sfizioso? A me capita spesso e ho risolto il problema tenendo in dispensa confezioni varie di LeSquisivoglie, che danno un tocco di sapore e di originalità alle mie ricette.Le Squisivoglie rendono sfizioso un aperitivo, gustoso un antipasto, speciale e saporita un'insalata, originale un primo piatto ed appetitoso un secondo.

Le Squisivoglie, con prodotti sempre genuini e gustosi, porta da anni sulle tavole di tutti gli italiani  prodotti - nazionali ed esteri - di altissima qualità. Tantissime le proposte, per tutti i gusti, tra cui diverse varietà di olive, sottolii e sottaceti per arricchire uno snack con fantasia o per preparare pasti più completi, con la garanzia di materie prime scelteLa Famiglia Piersanti opera nel settore dal 1973 ed è sinonimo di esperienza e qualità, grazie ad una lunga tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Le Squisivoglie è un’azienda “giovane”, sempre attenta a garantire a chi cerca qualità e genuinità, il formato migliore e le soluzioni più adatte ai ritmi frenetici della vita quotidiana.

Con Le Squisivoglie si possono realizzare tante sfiziose squisitezze.

Per realizzare le mie ricette ho usato alcune specialità Le Squisivoglie:

• Patè Pomodori funghi e olive,con olio extravergine d'oliva e funghi prataioli 
• Patè di olive nere con olio extravergine d'oliva
• Pomodori secchi in olio di semi di girasole con peperoncini, capperi, origano
• Olive Kalamata in acqua e sale
• Olive nere piccanti con peperoncini in olio di semi di girasole
• Olive verdi piccanti con peperoncini in olio di semi di girasole

Sfiziosi maccheroni alla chitarra


Ingredienti per il sugo per 2

20 pomodori datterino
alcuni Pomodori secchi Le Squisivoglie2 cucchiai di Patè Pomodori funghi e olive Le Squisivoglie2 cucchiai di olive miste nere e verdi piccanti Le SquisivoglieOlio Extravergine di Oliva parmigiano reggiano1 spicchio di agliosale e pepe.

In una padella antiaderente versa un paio di cucchiai di olio, metti l'aglio e fai insaporire. Aggiungi i pomodorini tagliati a pezzetti, sala, copri e fai cuocere a fuoco basso per circa quindici minuti. Togli l'aglio e aggiungi il patè. Fai insaporire per qualche minuto e poi aggiungi le olive. Versa nel sughetto la pasta lessata, aggiungi una macinata di pepe e il parmigiano.Pizza SquisivogliaIngredienti
g 500 miscela per pizzaml 300 acqua tiepidag 10 sale3 cucchiai olio di oliva extravergineg 12 lievito secco in polvere1 cucchiaino zuccherosalsa di pomodoriolive e filetti di alice

olive verdi piccanti Le Squisivoglie mozzarella per pizzaolio extravergine d'oliva

                  Capesante gratinate con crostini al patè di oliveIngredienti
8 capesante8 cucchiai ricolmi di pangrattatoOlio extravergine di oliva 2 acciughe sotto saleprezzemolo1 spicchio d'agliosale e pepe8 fette di pane francese

Patè di olive Le SquisivoglieOlio extra vergine di oliva 

4 pomodori datterino e valerianaglassaLava accuratamente le capesante per eliminare eventuali tracce di sabbia, asciugale.Metti in una ciotola il pangrattato, unisci il prezzemolo e l'aglio finemente trattati. Elimina il sale dalle acciughe, tritale e aggiungile al composto con sale e pepe. Aggiungi l'olio fino a rendere l'impasto morbido ed omogeneo, circa 3 / 4 cucchiai.Impana le capesante in modo da coprirle su ogni lato. Aggiungi un filo di olio.Inforna  in forno caldo a 180° per 10 minuti.Taglia 8 fette di pane francese e tostale in forno per qualche minuto. Versa su ognuna un filo di olio e ricoprile con Patè di olive.Pulisci e lava l'insalata e condiscila.Quando le capesante saranno pronte impiatta  come nella foto e decora con gocce di olio e glassa.Verdure in agrodolce


Ingredienti:
2 peperoni rosso e giallo2 melanzane2 coste di sedano8 pomodorini cilieginomezza cipolla di Tropeag 50  uvettag 50 pinolig 50 olive verdi g 50 olive nere Kalamata Le Squisivoglieuna manciata di capperi sotto saleolio extravergine di oliva2 cucchiai di aceto balsamico2 cucchiai di zucchero di cannasale e pepeIn una wok antiaderente mettere un filo di olio e la cipolla e fate appassire a fiamma bassa. Unite tutte le verdure tagliate a pezzettoni. Coprite e lasciate cuocere a fuoco basso mescolando di tanto in tanto.Aggiungete i pomodorini e regolate di sale e proseguite la cottura sempre a fuoco basso, non ci sarà bisogno di aggiungere liquidi perchè sono sufficienti quelli delle verdure. Dopo circa trenta minuti, quando le verdure sono ormai cotte, aggiungete pinoli, olive, capperi mondati dal sale, uvetta che avrete precedentemente messo a mollo in acqua tiepida.Mescolate e lasciate ridurre del tutto il liquido di cottura. Aggiungete lo zucchero e l'aceto balsamico. Aggiungete il pepe. Lasciate insaporire per qualche minuto. 

Apprezzo moltissimo Le Squisivoglie, ne apprezzo la genuinità, la qualità del Made in Italy, il sapore sfizioso ed appetitoso e la possibilità di rendere speciali tutti i piatti in cui vengono usate anche se semplici e veloci da preparare. Mi piacciono molto le confezioni in vaschette ad alveoli che permettono di usare piccole quantità di prodotto. Trovo anche comode le vaschette in polipropilene trasparente con coperchio salvaroma, che permettono di conservare le conserve in frigorifero una volta aperte, comodamente impilate.Vi suggerisco di visitare il sito per scoprire tutte le altre gustose specialità e la pagina Facebook:
http://www.lesquisivoglie.it/

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