Dopo aver visto il film LEZIONI DI CIOCCOLATO, devo essere sincera: un po' di curiosità mi era rimasta a riguardo.
Ma sinceramente pensavo fosse una cosa iperdifficile e che richiedesse precisione e attenzione (invece del mio solito pressapochismo, che io amo chiamare inventiva). Poi dopo la giornata di ieri, passata a decorare biscotti col cioccolato fuso (non essendo amante della glassa, ho voluto provare col cioccolato bianco, fuso e colorato di azzurro, e nei prossimi giorni pubblicherò anche le foto)... Dicevo appunto dopo la giornata di ieri mi sono resa conto che maneggiare il cioccolato mi riesce abbastanza bene, e questa mattina ho voluto dare un'occhiata qua e là per capire se realmente tutta questa difficoltà c'era.
E pare proprio di no!
Sembra che bastino poche semplicissime mosse per creare i nostri cioccolatini personalizzati!
E così oggi sono andata a fare un po' di spesa. Non avendo ancora le idee chiare su cosa voglio fare (anche se la regola generale dice che bisognerebbe cominciare dalle cose più semplici), ho comprato un po' di tutto: cioccolato bianco, al latte e fondente, nocciole intere spellate, nocciole tritate, latte condensato, e, ovviamente, gli stampi. Ne ho presi di due tipi: quadrati e cilindrici. Mi sarebbero piaciuti quelli a forma di cuore, ma ho pensato che come investimento iniziale era meglio puntare su qualcosa di più classico e riutilizzabile!
Forse vi state chiedendo a cosa serve il latte condensato? A fare il famossimo dulce de leche, cioè quella dolcissima crema di latte che potrebbe -e dico potrebbe- andare a riempire uno dei miei cioccolatini.
Ovviamente non mi risparmierò dal descrivere tutto in maniera dettagliata tramite un fotoracconto del mio lavoro.
Non so se domani o durante la prossima settimana, lo vedrete quando arriverà il momento (anche se, sinceramente, non vedo l'ora di provare!!!).
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Muffin al caramello e cioccolato bianco
Buoni, anzi no: buonissimi…anzi di più: illegali! Ingredienti 20 muffin: 400 g di farina 50 g di zucchero per il caramello 150 g di zucchero 200 g di burro 1/2... Leggere il seguito
Il 01 luglio 2015 da Roberto Ferrara
CUCINA, RICETTE -
L’angolo di Dolcepentolina
PATE DI MERLUZZO E FAGIOLI BIANCHI per 4 persone 200 gr di filetti di Merluzzo,200 gr di fagioli di Spagna sgocciolati,aglio, 6 pomodori secchi,1/2 litro di... Leggere il seguito
Il 01 luglio 2015 da Gialloecucina
CUCINA, CULTURA, LIBRI -
|⇨ Crostata Macrobiotica alla Frutta Fresca
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta della Crostata Macrobiotica... Leggere il seguito
Il 01 luglio 2015 da Piac3r
CUCINA, RICETTE -
|⇨ Crespelle Integrali con piselli funghi e curry
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanal... Leggere il seguito
Il 01 luglio 2015 da Piac3r
CUCINA, RICETTE -
Muffin cacao con pepite di cioccolato e nuovi amici in cucina
Buon pomeriggio amici miei!Mi prendo un po' di tempo per aggiornare le ricette, non potete immaginare quante ne ho da pubblicare! Spero di riuscire a farlo... Leggere il seguito
Il 30 giugno 2015 da Milavi
CUCINA, RICETTE -
Ciro Salvo e le nuove pizze per l’estate: dalla 50kalò versione Margherita alla...
Materie prime di eccellenza e qualità da 50 Kalò in Piazza SannazzaroCiro Salvo ha sempre basato il suo menù sulla ricerca di materie prime selezionate e... Leggere il seguito
Il 30 giugno 2015 da Www.ledolciricette.it
CUCINA, RICETTE