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Stampini con la frutta

Da Ciccia
stampini-frutta
Stampini con la frutta Inviata 11 luglio 2012 da Ciccia
In estate mi piace preparare dolci con la frutta fresca, perchè sono leggeri, rinfrescanti e colorati.Sono molto invitanti e molto amati anche dai miei bambini. Un modo goloso di mangiare la frutta senza troppe calorie.
Inserita in :Dolci
  • Tempo preparazione : 20 min
  • Tempo cottura : 180 min
  • Tempo complessivo : 3 ore, 20 min

Ingredienti

  • 600 Millilitri yogurt intero
  • 3 Cucchiai miele liquido
  • 1 limone(scorza)
  • 300 Grammi frutta fresca

Per decorare:

  • spicchi di pescanoce
  • mirtilli
  • lampone
  • fragole

Porzioni

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Istruzioni

Un dolce a base di frutta fresca per realizzare in cucina una ricetta leggera ed invitante.
La ricetta è molto semplice da preparare.
Versate lo yogurt in una terrina, aggiungete il miele e la scorza grattugiata del limone e sbattete accuratamente con la frusta.
Mescolate 170g di frutta e distribuite il composto così ottenuto negli stampini aiutandovi con un cucchiaio.
Decorate la superficie con la restante frutta e mettete in freezer a rassodare per circa tre ore.
Estraete i dolcetti dagli stampini e sistemateli su di un piatto di portata.
Lasciateli a temperatura ambiente per 5-10 minuti, perché si ammorbidiscano un po’, prima di servire decorate i dolcetti con delle mezze fragole, mirtilli, lamponi e spicchi di peschenoce.


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