Il bando prevede la selezione di quattro candidati che potranno accedere al percorso di incubazione, ciascuno dei quali avrà a disposizione un VOUCHER del valore massimo di Euro 30.000 + IVA spendibile nei 18 mesi di incubazione presso ComoNExT e SERVIZI offerti a titolo gratuito dalla rete di Associati SiFooD (servizi di laboratorio e sperimentazione ed affiancamento anche presso le proprie sedi) in accordo alle esigenze dei singoli progetti selezionati.
L’idea proposta dovrà essere coerente con le tematiche della riduzione dello spreco alimentare, tra le quali tematiche specifiche (riduzione degli sprechi alimentari e di packaging, sostenibilità del ciclo di vita dei prodotti alimentari, efficientamento della catena alimentare, food safety declinata su tutta la catena alimentare) tematiche trasversali(packaging attivo e strategie di conservazione, tecnologie di conservazione e preparazione innovative) e tecnologie abilitanti di natura pervasiva (nuovi materiali e nanotecnologie, ICT, sensoristica avanzata, food science).
Le candidature potranno essere formalizzate fino a venerdì 30 gennaio 2015.
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