Non sapete che comodità!!! Aprire il freezer ed ecco la quello che fa per me in questi giorni di super-mega-caldo .Lo spunto l'ho preso da Morena, e come da suo consiglio la frutta può essere modificata a nostro piacimento....ecco la mia versione con le pesche...freschissimo.
ingredienti per 8 stecchi1 barattolo di pesche sciroppate da 470 grammi (sgocciolato)125 grammi yogurt "greco"
preparazione
Frullate bene le pesche ,senza lo sciroppo,con il frullatore.Dividete metà frullato negli stampini riempiendoli poco meno di metà.
Unite lo yogurt al frullato avanzato e finite di riempire gli stampini.Mettete in freezer per almeno 60 minuti,ora inserite i bastoncini di legno e lasciare raffreddare per almeno 4 ore.Per facilitare l'estrazione dello stecco dallo stampo, passatelo velocemente sotto l'acqua tiepida per qualche secondo.