Iniziare le feste con le stelle
Una simpatica idea natalizia, biscotti semplici da realizzare magari coinvolgendo anche i bambini.
Belli da servire a colazione in questo week end che ci apre le porte al Natale. Un cremoso latte caldo, uno stimolante caffè, o meglio una cioccolata calda "doc", accompagnata da questi frollini a forma di stella, spalmati magari di marmellata e tanto tanto amore, saranno un buon inizio di giornata da vivere insieme a tutta la famiglia.Ingredienti:300 gr di farina100 gr di zucchero150 gr burro2 tuorli + 1 uovo interoun pizzico di sale1 bustina di vanillina1 cucchiaino di bicarbonatovedi PS
In una bella ciotola capiente unire lo zucchero con il burro tenuto a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, poi le uova e un pizzico di sale, aggiungere la farina mischiata al bicarbonato e alla vanillina, lavorare fino a formare un impasto morbido e liscio, aggiungere pochissima farina solo per staccarla dalle mani.Fare una palla avvolgerla nella pellicola e tenerla in frigo almeno mezz’ora.Al momento di usarla togliere la pellicola, usare la farina sulla spianatoia e con l’aiuto del mattarello stenderla.
Con le formine tagliare i biscotti, sistemarli in una teglia rivestita di carta forno e cuocere 180° C per 10 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
PS
NON DIMENTICATE l'ingrediente essenziale, specie in questo caso, senza il quale la ricetta non avrà il risultato voluto.
AMORE A VOLONTA'