La ricetta degli strozzapreti con zucchine e vongole è solo un'idea di base per preparare un primo piatto gustoso, potrete chiaramente sostituire gli strozzapreti con altri formati di pasta, anche se vi consiglio di sceglierne comunque uno fresco, per preservare il sapore particolare di questo piatto. Inoltre per assicurarvi che il vostro piatto esalti al meglio il sapore degli ingredienti è preferibile evitare la pasta all'uovo, che di suo è già accentratrice di sapore.
Se avete ospiti e state pensando ad una ricetta un po' speciale, per stupirli, coccolarli e far apprezzare la vostra cucina, questa potrebbe senza dubbio essere la ricetta che fa al caso vostro!
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