Ieri mia madre e' andata a raccogliere i funghi....ed ecco qua un bel primo piatto servito per cena. ^^
PROCEDIMENTO: PREPARARE UN SOFFRITTO CON CIPOLLA E AGLIO, METTERE LA SALSCICCIA + I FUNGHI E ROSOLARE PER 5 MINUTI. DOPO AGGIUNGERE 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO E CUOCERE PER 10 MINUTI,A PARTE LESSARE GLI STROZZAPRETI, SCOLARE E MESCOLARE AL SUGHETTO, COSPARGERE DI FORMAGGIO GRATTUGIATO E SERVIRE. .....BUON APPETTITO ^^