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Stuzzichini Ai Ceci Con Spezie

Da Valentina
Venerdì, arriva il week end, sebbene questa FASE 2 ci abbia permesso di uscire, non so voi, ma io resto a casa il più possibile, nel senso che esco solo per le necessità, secondo me non bisogna abbassare la guardia, non adesso, non dopo tutto ciò che è successo negli ultimi tre mesi.
Per cui, quando arriva il week end, mi piace preparare qualcosa per spizzicare prima di cena, il classico aperitivo per intenderci, e quest'oggi vi mostro questa ricetta super veloce e azzeccata per la mia alimentazione, che ho trovato su questo sito e me ne sono subito innamorata.
Stuzzichini Ai Ceci Con Spezie
Io ho fatto metà dose e ho sostituito un tipo di farina, ma il risultato è stato strabiliante, difatti sono finiti in un batter baleno, accompagnati da due bibite analcoliche con ghiaccio.
Ingredienti:
70 gr farina di ceci70 gr farina ai sette cereali30 ml olio evo50 ml vino biancoq.b. rosmarino e paprika piccante**(potete scegliere le spezie a vostro gradimento)
Sul piano da lavoro ho impastato tutti gli ingredienti.Formato il panetto, l'ho steso con il mattarello in una sfoglia di 4 mm, e con il coppa pasta rettangolare, ho formato questi stuzzichini appetitosi.
Forno acceso a 170°, ho spennellato di acqua e aggiunto del sale sulle loro superfici.Infornate e cucinate per 8-10 minuti, appena scuriscono i bordi, sono pronti.
Sfornati e fatti stiepidire, ma vi dirò che anche calde erano stra buone.
Enjoy it!
Valentina

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