Stuzzichini: fiori di pasta focaccia con pomodorini ciliegino e grana

...E quando la noia ti assale, cosa c'e' di meglio che mettersi in cucina a "pasticciare" un po'??!!Giornata uggiosa...noia, noia e ancora noia...decido di ottimizzare al meglio il pomeriggio senza lavoro...chiamo all'appello il mio "nanetto" di  cinque anni...e lui prontamente risponde!Grembiuli alla mano...o meglio alla pancia!...impasto pronto...qualche altro ingrediente solitamente in frigo...e largo alla fantasia!!!

Cosa vi occorre:
1 rotolo di pasta per focaccia prontopomodorini cilieginoparmigiano grattugiato
Procedimento:
Pochi gli ingredienti, semplice la realizzazione...per un risultato davvero carino ed originale!Ho steso il rotolo di pasta per focaccia già pronta direttamente sul foglio di carta oleata presente nella confezione (potrebbe essere anche un'idea quella di provare con pasta per pizza o pasta sfoglia).

Con un coppa pasta rotondo ho ricavato dei cerchi di pasta.
 
Ho praticato delle incisioni, 4 in totale, lungo tutti i "punti cardinali" del cerchio, senza però arrivare direttamente verso il centro.Ho spolverizzato del grana grattugiato ed aggiunto un pomodorini al centro.

Ho iniziato a chiudere le estremità, un primo lato avvolgendo il pomodoro con la pasta

il lato frontale, facendo ben aderire la pasta lungo le giunture

infine gli altri due lati, sovrapponendoli.

...(queste le manine cicciottelle del mio nanetto all'opera!!!)

 Ora i fiorellini vanno disposti su una placca da forno con carta oleata, ben distanziati fra loro.Cuociono a 160° fino a doratura.
  
 
 


Perfetti per un aperitivo!Squisito!