succo d'autunno alpino

Da Lea
Quando preparo da mangiare per imie bambini lo faccio con amore, con ingredienti naturali, con profumi antichi che permeano l'area di boschi di betulla e faggi zigrinati di brina crepuscolare  .......sono felice.........
...... queste vibrazioni nuotano nell'aria e le mie quattro mura color latte si riempiono di scintillanti riflessi armoniosi........mi pare persino di ascoltare i canti lenti e cadenzati delle mie piantine....

Oggi era uno di quei pomeriggi......... avevo le mele dei matriarcali e la verdura della nonna ortigiana...
Così ho preparato i succhi autunnali per i miei Lucignoli.

Ecco gli ingredienti:
900g di acqua
100g di zucchero di canna
succo di 1 limone e 1 mandarino
1 carota
mezzo sedano
Far bollire acqua e zucchero per 15 minuti, poi aggiungere il succo di limone e mandarino, la frutta, frullare il tutto e imbottigliare.
Sterilizzare.

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