Forse non tutti sanno che una porzione di pompelmo rosa contiene 310 mg di potassio, 72 mg di vitamina C , 30 mg di acido folico e vitamina A, e tra le altre cose aiuta anche a favorire la perdita di peso. Io in questa bevanda l'ho abbinato alla dolcezza di due mele e ad un saporitissimo finocchio biologico (del mio orto). Ingredienti:
2 Mele
1 Pompelmo
1 Finocchio
Con queste dosi ho ottenuto circa 600 ml. di succo.
Sbucciamo il pompelmo eliminando il più possibile la parte bianca che risulta essere molto amara. Laviamo le mele e usiamole senza togliere ne buccia ne semi. Puliamo il finocchio ed usiamone la parte centrale.
Tagliamo il tutto a piccoli pezzi ed estraiamone il succo