Io lo uso per condire i cavatelli……… che bontà!!!! In più in questo modo avrete il sugo per la pasta e un secondo pronto!
Il Necessario:
- 5-6 costoline di rosticciana
- 1 salsiccia
- alloro
- salvia
- cipolla
- passata di pomodoro
- sale
- peperoncino
Preparazione
Passo 1
Far cuocere la rostinciana in una padella
Passo 2
Quando si è rosolata aggiungere la salsiccia e fate cuocere insieme
Passo 3
Aggiungere la salvia, l'alloro, cipolla tagliata grossolanamente, fate cuocere ancora un po'
Passo 4
In fine mettete la passata di pomodoro, una presa di sale e il peperoncino e lasciate bollire lentamente per almeno un'ora
Tipo creazione: Primi, SughiIl Necessario: alloro, cipolla, passata di pomodoro, peperoncino, rosticciana, sale, salsiccia, salvia