ecco che mi sono incartata anch´io era una monaca a sospirare... li per li´ dando una buona sorsata al mio caffe´ bollente stamattina l´ho vista brutta, perche´ e´ stato allacciato alla pagina di Brezel Mon Amour e posso immaginare la faccia che ha fatto quando si e´ vista una grossa brezel al posto dei sospiri della monaca,o la Daniela Katzenberger che di monaca non ha niente anche se ha tutti gli attribbuti nel punto giusto,ma mentre incominciavo a svegliarmi mi baleno´ l´idea che potessero essere dei dolci,perche´ no,magari proprio a Ferragosto una vuole cimentarsi a fare i sospiri di monaca ,allora cerco su google et voila` trovo che sono dei dolci siciliani o pugliesi, signori questo non l´ho ancora capito.
ricetta qui
ricetta qui
Alcuni li riportano con il nome di minni di vergini (siciliani) altri come sospiri di monaca.(pugliesi)....mumble mumbleVado a docciarmi e faccio colazione fuori,magari al posto della krapfen posso trovare qualche sospiro di monaca al bancone ...eeeehhhh ....