Calorie a persona: 393
Ingredienti per 4 persone:
- 800 G Petto Di Tacchina
- 200 G Prosciutto Crudo Magro
- Aglio
- Dragoncello
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Formare un composto formato dall’aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore.
- Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un’ora.
- Al momento di servire spolverare di dragoncello.