Tacchino alle verdure
Da Iviaggidelgoloso
Forse
ve ne sarete accorti, le giornate si stanno allungando e le temperature vanno
intiepidendosi, regalando attimi di primavera …
In
attesa della bella stagione, vi presentiamo un piatto buonissimo, leggero,
facile da preparare e soprattutto coloratissimo …
Buon
week end amici !!!
Tacchino alle verdure
Ingredienti:
4
fette di fesa di tacchino
1
peperone giallo
1
peperone rosso
1
zucchina grande
2
spicchi d’aglio
olio
d’oliva
curry
paprica
sale
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Preparazione:
Laviamo
le verdure e le tagliamo a tocchetti, mentre la fesa di tacchino la tagliamo a
striscioline.
In
una padella mettiamo l’olio d’oliva con i due spicchi d’aglio, appena l’olio è
caldo uniamo le verdure e le rosoliamo, poi mettiamo il coperchio e lasciamo
cuocere qualche minuto. Uniamo la carne di tacchino, il curry, un pizzico di
paprica e il sale.
Lasciamo
al fuoco qualche minuto fino a che la carne sarà cotta.