Calorie a persona: 503
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Petto Di Tacchino A Fette
- 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo
- 1 Cucchiaio Farina
- 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Schiacciate le fette di tacchino con il batticarne.
- Tagliatele a rettangoli non troppo grandi e disponeteli sul piano di lavoro.
- Tostate i semi di sesamo in una padellina, senza condirli.
- Uniteli al formaggio grattugiato e condite col pepe.
- Salate le fette di tacchino e spolveratele con il composto al formaggio e sesamo.
- Arrotolatele e infilzatele con degli stecchini per fermarle.
- Fate rosolare gli involtini nell’olio caldo dopo averli infarinati.
- Passateli in un tegame dove avrete scaldato il brodo, avendo cura di togliere gli stecchini.
- Fate cuocere per 5 minuti.
- Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite su un piatto da portata.