Calorie a persona: 250
Ingredienti per 4 persone:
- 300 G Petto Di Tacchino A Fette
- 1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto
- 30 G Burro
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 1/2 Limone (succo)
- Poco Sale
Preparazione:
- Scaldare 1 cucchiaio d’olio in una padella e farvi dorare leggermente le fette di tacchino a fuoco vivace.
- Abbassare la fiamma e cuocere la carne per altri 7 minuti.
- Tritare i capperi.
- Levare le fette di tacchino dal fuoco e tenerle in caldo.
- Nella stessa padella mettere 2 cucchiai di acqua e farla scaldare, togliere dal fuoco e unire i capperi, il succo di 1/2 limone, il burro e poco sale, mescolare e versare sulla carne quando il burro sarà fuso.