Calorie a persona: 466
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Fesa Di Tacchino
- 1 Cipolla
- Farina
- 80 G Burro
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Bicchiere Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Tagliare la fesa di tacchino a striscioline sottili, passarle nella farina.
- Far fondere il burro in una padella con la cipolla tritata e, quando sarà appassita, versare nel recipiente le striscioline di tacchino, facendole rosolare un po’.
- Spruzzarle col vino e farlo evaporare.
- Bagnare la carne con 1 bicchiere di latte, salare, pepare e far cuocere fino a quando il latte si sarà assorbito, formando una salsetta densa e cremosa.