La festa degli innamorati si avvicina e noi di OriginalITALY abbiamo pensato di proporvi un piatto d’eccezione. Perfette da inserire nel vostro menù di San Valentino, letagliatelle afrodisiache con ostiche, gamberetti e punte di asparagi sono un primo piatto veloce da preparare, ma sopratutto delizioso per il palato.
I sapori di questa ricetta inebrieranno il vostro partner che rimarrà, ne siamo certi, estasiato da questa pietanza degli innamorati.
Ingredienti
- 180 gr. di tagliatelle
- 8 punte di asparagi
- 4 ostriche
- 4 gamberetti sgusciati
- Quanlche ciuffetto di rucola
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
- Aprite le ostriche e lavatele
- Lavate i gamberetti
- Cuocete in acqua bollente le punte di asparagi
- Soffriggete le ostriche e i gamberi per pochi istanti in olio e aglio
- Aggiungete anche le punte di asparagi
- Aggiustate di sale e pepe
- Nel frattempo cuocete al dente la pasta
- Scolatela e fatela cuocere per ancora 1 minuto nella salsa di gamberi, asparagi e ostriche