Calorie a persona: 831
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Farina
- 4 Uova
- Per Il Sugo:
- 300 G Funghi Porcini
- 1/2 Cipolla
- Olio D’oliva
- 1 Noce Burro
- Sale
- Pepe
- Formaggio Parmigiano
- 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Preparazione:
- Impastare uova e farina.
- Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm.
- Tritare la cipolla e rosolarla nell’olio.
- Unire i porcini ed 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
- Cuocere per 10 minuti ed aggiungere sale, pepe, la noce di burro e finir di cuocere.
- Cuocere al dente le tagliatelle, aggiungere il parmigiano e servire.