INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 180 GR TAGLIATELLE ALL' UOVO
- 200 GR FUNGHI FRESCHI
- 1 CONFEZIONE PANNA "GRAN CUCINA" ALLA SOIA 100%VEGETALE
- PREZZEMOLO
- OLIO EVO
- SALE
Cuocete le tagliatelle in acqua bollente, e nell' attesa preparate il sugo. In una padella antiaderente fate soffriggere l'olio EVO e cuocete i funghi aggiungendo il sale e il prezzemolo (fresco o surgelato); fate cuocere per 6/7 minuti e infine aggiungete la panna facendo cuocere per altri 2 minuti amalgamando il tutto.