Un secondo piatto della cucina araba, veramente gustoso e semplice da realizzare.
Tajin bel lahm Agnello stufato
Ingredienti:
1 spalla d’agnello disossata
Zenzero fresco
Olio extra vergine d’oliva
1 limone biologico
4 carote
Harissa
1 manciata di olive nere
1 cipolla