Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 1 uovo + 1 per spennellare
- 25 g di burro
- 25 g di margarina
- 1 cucchiaio scarso di miele
- 1/2 bustina di lievito
- Tempo Preparazione:
15 minuti - Tempo Cottura:
10 minuti - Dosi:
40 biscotti - Difficolta':
Facile
I Tarallucci sono dei biscotti di pasta frolla molto famosi commercializzati da una notissima azienda italiana. Fragranti e deliziosi, questa è la ricetta per provare a prepararli in casa.
Procedimento
Montate lo zucchero con la margarina e il burro morbido.
Quando avrete ottenuto una bella crema spumosa, unite l’uovo, il miele sciolto e poca alla volta la farina setacciata con il lievito.
Amalgamate bene.
Stendete la pasta non troppo sottile (1 cm) e ricavate tanti biscotti con una tagliapasta rotondo. Decorateli facendo una leggera incisione concentrica con un tagliapasta circolare più piccolo rispetto al precedente e completate con tante piccole incisioni tra l’incisione appena formata e il bordo esterno.
Trasferiteli su una placca rivestita con carta forno e spennellate la superficie con un uovo sbattuto.
Infornate a 180° per 10 minuti.
Riepilogo ricetta
Ingredienti principali:- margarina
- miele
- uova